Note pour une planification écologique face à la crise du cadmium

La publication, au début de l’année 2026, des premiers résultats de la troisième Étude de l’alimentation totale (EAT3) par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) a mis en lumière une crise de santé…











